Технологии на храна

кој би рекол дека за америте идеален нутритивен пач би бил Тетовско Гравче бар во однос Магнезиумот [1] иако сигурно со нивниот џанкнфуд табиет само со АП можат да се избалансираат (Аирлија на Паметот) но зар ова не е поука за сите нас бидејќи го бркаме америчкиот СОН, што кога не би го праеле и ние тука на балкан би се избалансирале како Македон и Магнет многу полесно, но инда не е така добро е да има некој да потсетува на органик лајф-стаил макар и не го живеел но бар да го вкусил за да може и да биде колку толку меродавен за да сведочи малку од малку бидејќи многу од многу се имаме исчуручено во однос добрата прехрамбена пракса на нашите предци ...

еве интересен абер од истиот сајт во првата фуснота во однос Протеини и Калциум ем равенки за правилен внес на протиени според возраст [2] хм сето ова кога би било задолжително за менија во градинки и старски домови може и при скопска пм-идила ќе тера Народ и до +100 нормално ако има ко зачин канабиноиден дресинг [1] иако поубо е истиот да е напраен од свежи цветои наместо сварена есенција колкуми да ви тврдат дека така маслото ќе биде попотентно [2][3] сепак кај нас ова е за сега сф-муабет кој најлесно би го праеле денеска во Шпанија или Чешка

реално кај нас недостасува научно-ајурведски пристап кај рестораните и сендвичарите, бар се што е во близина на училишта и болници од такви услужни објекти би било убаво да се приморани за добивање лиценца исклучиво доколку имаат волја за мениа со здрава исхрана, нормално ако ова е Норма за околијата колку повеќе за Мензите во овие јавни објекти каде прв чекор треба да биде Оделение за Нутритивност ко што наведуваат во клипот долу за презентацијата на реформската болница која вовела раститела храна на менито, иако мислам кај нас недостасува и една Нутриционистичка Клиника која за секој еден Пациент во земјава би срочувала домашно мени по барање од матичен лекар, но и да ги окуражува препораките и со кулунарски пристап како нутри-превенцијата би била што повкусен избор за пребирливите пациенти [1][2] но за почеток добро би било доколку училишните и болничките мензи имаат мени по избор [1/u">][2] ...



https://www.dailybreeze.com/2014/04/13/torrance-hospitals-give-patients-hotel-like-food-experience/

вчера јадев вчерашно гравче и нормално следниот ден секогаш е поубаво бидејќи сокоите се имаат хемиски стегнато во фрижидер а потем загреани се рзуваат и поубо, веројатно на молекуларно ниво се случува некое фио рандеву, слично како идеја коа е повкусна кога ја забележите а потем освежите него на прва кога е истурена, иако некои муабети ко што на прва ќе легнат ко органско свежи на втора покнап на трета позорт а на четврта посклет е да поминат ...

во секој случај ова можете да го постигнете и со свежа храна која брзо на пола саат ќе ја замрзнете, а откако стивне по готвење (за да не ви скрца ко врела витрината за длабоко замрзнување) пак ќе ja загреете [1][2][3]

исто што побрзо мрзнење загревање повкусен муабет но не секој е кадарен за такви акробации [1] освен ако нема при рака побезбеднa инстант мрз направија [2] или пак знае каде да најде и користи сув мраз или течен азот за вакви непце неопходни марифети [3][4] а еве поучно видео во однос ваков чоколаден муабет некаде на пола абер е муабететот со поентите

сепак колку и да се интересна оваа технологија, не дека нема ризици

и технолошки во однос издржливоста на ваква опрема

Strategies for Reducing Stress in Ultrasonic Cutting Systems
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1475-1305.2004.00162.x

и биолошки во однос изложеност во ваква околина

http://www.build.mk/forum/forum_posts.asp?TID=3008&PID=227216#227216

но и ко се' идеално нешто немњт на овој свет од земни алатки

https://www.seriouseats.com/2014/12/why-buy-carbon-steel-knives-best-kitchen-tools.html

логично аир ќе видат долгорочно оние кои дома од време на време би користеле ваква технологија, она за посебни прилики како би украсиле трпеза милиметарски прецизно ...

кога веќе сум на тема сецкање, би посочил една ука која Баба ми ја прераскажуваше, како за време скопскиот земјотрес кога биле за прв пат случајно заминати на одмор во Охрид се сретнале во Кајче со германци со кои нормално одма искомуницирале органолептички и без да се разбираат лингвистички, а кога Баба ми зела нож да сече Леб германката ја фатила за рака и рекла hаlt и зела германката почнала да го крши лебот, а Баба ми се чудела види ги какви европеи поназадни и од нас, по што некако се разбрале дека минералите и витамините сметала така германката сечејќи го лебот со метален нож се уништуваат, што чинам било нивно научно суеверие заради сеуште нерафинирано разбирање, слично ко и сега што политички си мислат дека ерга-омнесот на За-Ци ќе биде скроз на арно, а како влегле задкулисно јасно е дека ќе ги попари и побрзо него што очекуваат а во кој случај скокајќи од уплав и да се изгорат потоа, но да не остане недоречен муабетов еве во кој случај употребата на метален нож е полезна а коа не ет ... разбира се кога има здрава дебата ...

http://theconversation.com/health-check-can-chopping-your-vegetables-boost-their-nutrients-75393




Edited by Zelenikovo - 18-Jul-2018 at 23:23

анализава е добра појдовна точка за различни думи а не само туризам т.е. како младите да се научат да готват, дали за тоа е доволна туристичка понуда на фарми како кулинарски курсеви во склоп престојот, или пак локално се неопходни и фестивали каде ќе можат од најдобрите Баби и Дедовци да научат некоја уба манџа пракса ... само колку млади девојки абер немаат како се сучи Зелник или пак прави Ѓомлезе, и иако има доста абери по тв или нет, сепак од прва рака искуство е незаменлива ука ... но кој треба да повлече локално за вакви фестивали нога, домакинките, нво-ата или пак општините, можеби воспитувачките во градинките!?

конзумеризмот си има свои предности но и мани, та иако многу млади немаат време за готвење под притисок на секојдневниот рат рејс табиет, сепак доколку се поучат некаде некако фестивалски а викендашки незадолжително, многу веројатно бар еднаш неделно ќе пробаат да се потсетат како Баба некогаш ги дочекувала Внуци со традиционални тестенини, а утре таквиот потсетник да им биде и за културен чалам кога ќе им дојдат Гости од друг крај на планетава ...

но тука е потребата и за освестување на сите дека е убо сето тоа да им ет со домашен зарзават, за што пак во Град денес гетоизирани по станои луѓето немаат друг простор него урбано оранжериско земјоделие пред Зграда или на Покрив ... но бидејќи ова не ет уредено законски, та многу веројатно за слична интервенција ќе добиете комунална казна оти нели сте зазеле во најдобар случај отповеќе просторо од околниот тревник на кој иако имате право немате дозвола за негова ваква експлоатација, ха, то веќе ни ајвар не смееш да приготвуваш така а не пак да имаш некаква трајна хранлива инсталација ... бар саксиски тоа да е дозволиво и бар да има унифициран наќин на оградување за да нема недоумици општинските инсоектори каде влетуваат за да ви помогнат околу сортите и нивната заштита како не би оделе со пестициди заради неукост за органско одгледување храна ...


Edited by Zelenikovo - 13-Jul-2018 at 13:25

интересно е дека нитритите ги гледа индустријата и како потенцијален лост за слабеење на шекеросаниот веј оф лајф, бидејќи шекер на ангро се бутка во сите производи, а многу веројатно бидејќи истиот ништи емоции а форсира страсти, односно така и најлесно се справуваат елитите со Слободоумноста на плебисот праејќи од него шербет-џанки, иако на прв поглед сето ова е само конзумеристички нусефект, има убаи постои во нишката Индивидуален Квалитет за Живеење за ваквиот ќорсокак, а сигурно на многу тоа им е познато ... нејсе, нитритите и навистина ќе да се исфорсирани меѓу другото освен заради ризикот од ботулизам кај вакумираната храна, и за контрола на дебелината кај населението, односно социјален диетски инжинњерингн кој би требало да ги урамнотежи научно тоа евроатлантските стандарди а потоа индиректно и светските, та веројатно еугеничарските елити може се надеваат дека и малку од малку и вака ќе им го ресетираат гоеењето на рат-рејс конзумерите, а во што денес сите несамоодржливи луѓе се имаат претворено! бар начинот на кој во исто време ги занемаруваат фактите и како ја оправдуваат потребата за "нпк" и биолошки и растително упатува на ваква конспиративна теорија, која иако заради фактите е повеќе од теза, но сепак недостасува официјално сведоштво од некој инсајдер за и да може да се потврди или пак отфрли ко вака претпоставена!

Наше е да разбереме дека единствено самоодржливо ни е загарантирана одредена Идила, а што значи одчипување од постојниот систем, за што пак треба Mетаноја од нови рурални навики т.е. за Рурален Живот не е до-волно само добра волја туку ко и за секоја промена напор и фокусираност ем истрајност ... слично како кога традиционален Верник сака да стане Воцрковен ...

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ова не значи дека Вие треба да се уплашите што ќе биде со Вас ко Воцрковени во Град туку дека доколку сте свесни дека нешто нечини и ќе се трудите да го промените, а доколку не можете да се Смирувате а и' за секој еден ден Живот да му Благодарите на Бога бидејќи сеуште имате шанса духовно да растите созревате и се спасувате, а искористете ги ваквите недоумици како мотив бар со конзумеризмот да поднамалите! доколку веќе не можете од него да се одтргнете!

теоријата ја изведувам од линкуваните абери од минатиот, но и следниве од овој пост, та ако на тоа се надодат теориите за еугеничарски социјален инжинеринг, и зошто и во супер-научни времиња не се наоѓа волја за промени или пак нзс, јасно е дека посреди е нечија поголема агенда него прост индустриски куршлус!

http://www.livefreefromobesity.co.uk/tag/sodium-nitrite/[/ul">

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.2740370407

~

https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/21623945.2015.1005525

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28804022
________________________________________________________________________________


конечно убо е што некој мисли за Народ да нема голем гајрет од нивниот центрифугален конзумеризам, што е и совесно од нив да научно најдат капаче за секое новотворено шише со ризици, иако Чоек треба навистина да е изботиран озбилно за да си рече ако аирлија нека им биде така во недоглед, но не треба да параноичи зошто такви биднале работите, туку ако мисли дека некаде е презагаден некако воздухот за него та и нека си се тргне од таквото опкружување! а белки во новото ќе си затера самоодржливо та и помалку да зависи од Милоста Божја во однос секојдневни ризици а повеќе да се потпре на Неа за оние несекојдневните при одлучностн духовно да се подвизува, она чим имаш осигурано сместување и здрава храна што денес е најизводливо на Село под претпоставка мрзливоста не ве навјасала, та и да премине на следните нивоа на Пирамидата на Маслов што полесно ...

само даљинско да забораите да држите в рака веќе сте на полпат



Edited by Zelenikovo - 10-Jul-2018 at 21:45

има ли некој абер колку ова е вистина а колку спин, конечно дали е доволно шпекулација за да почне народ да се враќа на селски фармерски живот за да може да си осигура здрав начин на живот ... каква илузија е ова кашатализмов посреди урбаната џунгла, дури и земји ко Русија кои и официјално се гмо-фри, заради сиромаштијата илити штедачко потрушавчкиот АКЦИЈА табиет посекако се изложени на инвентивноста на данок-фри претприемачи, иако и кај нас имаме дирекции агенции инспекции сепак тука истите овие профит дустабанлии дрмаат и со насмевка на лицето, нормално се додека има маса која е спремна да се гетоизира и пржи посреди асфалтски идеали ...

тамангодина дена подоцна добро би било некој медиум или нво да направи рекапитулар какво месо прошло и завршило на наш пазар ... едно време чув имало и кинеско пилешко полно хормони, илити 'македонски' јогурт со млеко во прав итн.

19.11.2016 - Swine Permafrost: NATO's 34 Year Old Frozen Pork Ready for Serbia At least 600 kilograms of frozen pork from NATO stocks are due to be sent to Serbia in the near future, according the Serbian newspaper Evening News. There's nothing new, of course, but for the fact that the pork dates back to 1982. ... "All the customs services have been ordered to be on standby and especially focus on the checkpoints located near Serbia's border with Montenegro, Macedonia, Bosnia-Herzegovina as well as the administrative border with Kosovo," the Customs Administration was quoted by the Evening News as saying. ... The invasion of frozen thirty-four years old pigs was first reported by the web portal Agroservis, but the sources did not elaborate on who might be the customer for this frozen pork which is due to be delivered to Serbia via Montenegro's port of Bar, the Evening News said. ... https://web.archive.org/web/20161120153449/https://sputniknews.com/europe/201611191047625179-serbia-kosovo-nato-pork/

навидум еве уште еден анти-милк пост, и не заради нешто друго туку заради маститисот и дилемата колку истиот е толериран од млечната индустрија!? маститис е инфекција на вимето кај кравите чии бактериите посекако стигаат во лактофризер дури и при најригорозни контроли, особено онаму каде секој коперант нема свој лактофризер, појава која со ипард кофинансирањето се повеќе се надминува, но сеуште мнозинство се заедничките селски лактофризери, нели доволно е една кофа за цел лактофризер да се сотре, а потем бактериите се размножуваат и во камионот до млекара, каде иако по хасап би требало да го истурат заразеното млеко сепак истото завршува во сирење итн, е сега нормално дека прават анализи, уште понормално дека казнуваат коперанти, но штом отиде курбан и една кофа, касно е за млекото да се истура што неретко по млекарите и го прават доколку нивото на соматски клетки е недопустливо, сепак неретко замижуваат, а знае да заврши и млеко со антибиотик односно од антибиотично третирани крави

вакви проблеми секојдневно има секоја штала [1][2] но тоа и во понапредни земји мака мачат а не па кај нас [3][4] сепак инфекција која го засега секое млеко па и мајчиното, а во принцип зијанот е и кај квалитетот на млекото [5] но и кај опасноста од расипливост налет пастериацијата, така да внимавајте од каде се земате млеко или купувате сирење, иако доколку хигиената и контролата се на завидно ниво најдобар избор се малите самостојни млекари каде млекото уште истиот ден се преработува, со оглед дека со секој изминат ден веќе квалитетот му опаѓа заради што големите млекари дополнително технолошки го штимаат при производството

Pasteurization reduces the number of viable microorganisms, but often does not negate the effects of toxins produced by mastitis pathogens. The transfer of heat stable toxins produced by mastitis pathogens in milk is a potential concern. Specifically, enterotoxin produced by Staphylococcus aureus in milk of infected cows has been implicated in cases of food poisoning. ... https://nmconline.org/docs/SCChealthrisks.pdf

http://www.nmconline.org/articles/sccquality.htm

http://nutritionfacts.org/2011/09/08/how-much-pus-is-there-in-milk/

~

но тука освен био-етичките се и еко-етичките искушенија околу млечната индустрија, а доколку навистина се решите да го исфрлите кравјото млеко од сопствента исхрана како новопечени Вегани добро размислете како ќе го надополнувате калциумот, можеби редовно внесувајки Киноа, та колку и да е во право веге-невестава видете само колку неухрането делува на видеово ...   



~

патем ве поздрави аберов за сурутката (веј протеинот)

Originally posted by Max единствено нешто што кај нас отскокнува од позитивното балансирање кај макробиотиката е натурализмот, но кој сега со ова новите хибридни и гмо сорти е ставен под знак прашање, а теоретски за сеуште чисти автохтони појави можат да се сметаат Расолницата и Сурутката се останато е вака или онака истретирано или модифицирано, но и зелката доколку не е добро очистена од неколку слоја има шанси во себе да носи секакви хемикалии од тоа киселите доздови и аеросоли та индиректно и кај расолот нема сигурна гаранција дека се е поезија, единствено Сурутката останува ко 100% чист еко производ односно нус производ од сирењето само прашање е дали Козјата Сурутка е најквалитетен извор на протеини и минерали макар била истата кристализирана т.е. концентрирана во прашак [1] и кога како треба истата да се внесува кај кои луѓе и за кои потреби [2][3] лично ја користев само ко овесен зачин колку за здравствен ефект, онаа козјата во веро на биокосмос, додека за спортски табиет и ефект треба комотно пријател со бачило, или нормално тоа шејковите од фитнес-фабрики за греота култот за телото е поголем од култот за здравјето, небаре среќен човек е оној кој е поскоцкан него оној кој е повитален [1] http://www.select-milk.com/sr/proizvodi/kozja-surutka [1] Сурутка – блокира стрес, регенерира црн дроб, топи масти Зајакнувањето на имунолошкиот систем е нејзин најголем адут. Додека пропратно ја зголемува енергијата, го поткрепува здравјето на зглобовите и мускулите, ги потпомага полезните цревни бактерии, го одржува оптималното метаболичко ниво и помага при топење на мастите. Сурутка помага во регенерација на црниот дроб, и спречува остеопороза, запира формирање на забен камен, помага да се зголеми чистата мускулна маса, да се зајакне имунолошкиот систем во целина, како и влијае во намалување на стресот. Сурутка се препорачува за постари лица, бремени жени, спортистите. Сурутка е течна енергија, содржи: калиум, натриум, магнезиум, фосфор, железо, цинк, бакар, кобалт, манган, молибден, витамини, амино киселини и протеини. Содржи синџир на протеини: б-laktoglobin, а-lactalbumin, имуноглобулини, glycomacropeptides, лактоферин, lactoperoxidase и БСА (говедски серум албумин). Сурутка или сурутка е нус-производ од изработка на сирење. Тоа е течност која останува по коагулација на млекото. Сурутка има висока содржина на вода, додека содржината на калории и маснотии е многу мала. Литро сурутка во себе има околу 360 калории, што е половина од калориите во еден литар млеко. Лековитите својства на оваа течност се големи, но сеуште не се целосно истражени. Интензивна употреба на сурутка доведува до брза регенерација на заболените места во телото. Сурутка стимулира распаѓање на мастите и го зголемува имунолошкиот систем. Протеини кои се наоѓаат во сурутка има позитивен ефект врз апетитот. Исто така, сурутка има позитивен ефект на висок холестерол, и е добар против кариес. Сурутката, исто така, ја нарекуваат и чистач на црниот дроб, па се препорачува и нејзино превентивно користење, а посебно е добро да ја користат луѓето кои практикуваат диетски режим на исхрана. Сурутка помага во регенерација на црниот дроб, и спречува остеопороза, запира формирање на забен камен, помага да се зголеми чистата мускулна маса, да се зајакне имунолошкиот систем во целина, како и влијае во намалување на стресот. Сурутка се препорачува за постари лица, бремени жени, спортистите. Богата е со протеини, аминокиселини, ензими, и разни витамини и минерали. Витамини како витамин Б2, Б6, Б12, Ц, минерали во сурутка се калциум, калиум и магнезиум. Бидејќи сурутката е богата со белковини, може со неа да се спрема бебешка храна како замена за мајчиното млеко. Таа е корисна и за бремени жени и спортистите. Протеините кои што ги содржи сурутката директно навлегуваат во мускулното ткиво, што овозможува брзо релаксирање на мускулите после напорен тренинг. Консумирање адекватни количини на протеини од риба, домашни птици, соја и сирутка, ќе ве направат да бидете со бистра глава и помалку нерасположени. Третман со сурутка трае подолг период. Се препорачува да се пие сурутка секојдневно во износи до 0.5 литри 1 литар дневно, а во исто време се избегне мрсна храна, алкохол и цигари. Со цел да се постигне подобро и побрзо заздравување корисно е да се користи во секојдневна исхрана и урда или младо сирење – најдобро за појадок, на празен стомак. http://babinlek.com/sirutka-blokira-stres-regenerira-tsrni-drob-topi-masti/ можеби најкорисна комбинација е Риба + Сурутка плус зелена салата со мелени јаткасти плодови http://www.huffingtonpost.com/entry/the-best-protein-you-can-eat_55ccbcfee4b064d5910aae11

Originally posted by Max предноста кај Сурутката има и во подигањето на нивото на глутамин во организмот The late 1970s discovery of the nutritional benefits of proteins from whey, especially their ability to raise glutathione levels, by Dr. Gustavo Bounous at Canada’s McGill University, changed this practice and brought whey proteins into the limelight. http://www.immunehealthscience.com/undenatured-whey-protein.html

чинам без конкуренција најсклет работа е тоа соја сосот

http://www.foodrenegade.com/dangers-of-soy/

http://thedeliciousrevolution.com/cleanse/why-avoid-soy/

https://www.mercola.com/article/soy/avoid_soy.htm

патем Тамари-то е позастапено кај јапонците, а како го произведувале некогаш само додава гајрет на цел муавет, можеби хоум меид варијанта ќе ја биде за помирен сон [1][2]

избуричкана работа ова америчкиве пилав питулици, плеин сатисфакшн вит инаф калорис ту брн лес оф јор квалити тајм [1]

http://tastyislandhawaii.com/2006/12/16/honoring-hawaiis-spam-musubi/

https://en.wikipedia.org/wiki/Spam_(food)#Hawaii

https://redmart.com/product/spam-25-less-sodium

[1] http://foodreference.about.com/od/traditional_foods/a/What-Is-Spam.htm





Edited by +Protagorist - 03-Jun-2016 at 06:39

само што имаше dining with the chef на nhk каде спремаа ракчиња поховани во три бои, поховањето е прво брашно потем белки (за да не се обои филот) и три комбинации на фил, какинотане, морска трева и сусам. инаку емисијата е доста поучна, ете во оваа епизода сконтав како ракчињата да се потсечат и прекршат за да не се соберат при пржење, а еве интересен абер и за јапонската сарма tenmusu која сепак е завиткана во морска трева наместо лозов лист [1][2]

ме изненади дека тоа какинотане е карамелизиран ориз [1][2] инспиративно, ориз на скара добро би легнал ко прилог за се', исто како испржениот најнапред сварен и отстојан преку вечер, но и во овoј случај треба внимателно заради акриламидот, а тшо има поубаво од запечен ориз

http://www.foodnavigator.com/Science/Scientists-determine-safe-acrylamide-levels

Rice crackers, which are processed by grilling at 200-300°C for several minutes or frying at 160-260°C for about a few minutes, contained 20 to 300 pg/kg acrylamide. ... https://books.google.mk/books?id=Wx7VmbU2YmIC&printsec=frontcover&dq=Chemistry+and+Safety+of+Acrylamide+in+Food

изненадува дека и печените бадеми биваат склет земено вака, канцерогено мјам беле шекер и печени бадеми [1]

http://www.almonds.com/sites/default/files/content/attachments/aq0104_acrylamide_in_roasted_almonds.pdf

... On the other hand, you may want to choose raw almonds. In March 2011, the "Journal of Food Science" reveals that almonds roasted over 140 degrees Celsius can damage their cellular structures and degrade their quality, making them more susceptible of releasing oil during storage. Roasting almonds above 130 degrees Celsius encourages acrylamide formation, a product with links to causing cancer. In another study from the "Journal of Food Science" in 2007, the amount of acrylamide formed increases as the color of the almonds gets darker as they roast. Depending on where the almonds are grown, an article from the "Journal of Agricultural and Food Chemistry" in 2005 states that varieties from Europe have less acrylamide formation potential than those from the US because the asparagine levels in European almonds are much lower. ... http://www.livestrong.com/article/446108-is-nutrition-lost-when-nuts-are-roasted/

Edited by +Protagorist - 09-Apr-2016 at 10:30